Trop fatigué pour cuisiner? Obtenez des repas fraîchement préparés à emporter à Murfreesboro – Jardin, Piscine

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Nancy DeGennaro, journal quotidien de Murfreesboro
            Publié à 20h00 CT le 20 août 2019 | Mis à jour à 8h48 le 20 août 2019

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Depuis une décennie, la traiteuse Rachel Wheat sert des gâteaux et des biscuits personnalisés dans sa boulangerie à domicile.

Mais la mère de trois enfants de Murfreesboro pousse ses talents au niveau supérieur avec l’ouverture de The Full Plate, offrant des repas de famille fraîchement préparés à emporter à la maison et réchauffer.

La propriétaire de Full Plate, Rachel Wheat, proposera aux familles un éventail de plats maison, comme du pain de viande et des casseroles, à emporter et à réchauffer. (Photo: soumis)

Le blé espère être ouvert à la mi-septembre.

«Je vais toujours faire des gâteaux et des biscuits, et une restauration légère. Mais j’ajoute un menu à emporter où les gens réservent et récupèrent les commandes », a déclaré Wheat, dont le magasin se trouvera au 1800 S. Rutherford Blvd., Suite 102, au centre d’affaires de Hyde Park.

Rien ne sera gelé, mais Wheat suggère aux clients de réserver leurs repas à l'avance. La date limite est généralement le samedi à l'avance.

Elle ouvrira la boutique de 10h à 17h. chaque mardi et jeudi, et sur rendez-vous. Mais si les affaires marchent bien, elle risque d’allonger les temps de vente.

La boutique de restauration Full Plate permettra aux clients de commander des gâteaux personnalisés et des friandises ainsi que des casseroles copieuses à emporter à la maison. (Photo: soumis)

au menu

Un menu hebdomadaire sera disponible sur Facebook, mais un site Web sera opérationnel dès son ouverture.

Le menu hebdomadaire changera fréquemment, même si elle gardera probablement certains de ses spécialités comme le pain de viande, le plat de poulet au pavot et le filet de porc.

«Il y aura aussi quelques plats en accompagnement, ainsi que des desserts hebdomadaires. Et j’aurai toujours des choses à faire, comme des salades de pommes de terre et des pâtes », a déclaré Wheat.

Wheat a déclaré qu'elle s'occupait de la restauration et de la cuisine à une «petite échelle» depuis longtemps, mais de nombreux clients lui avaient demandé de lui proposer des repas hebdomadaires.

«Beaucoup de gens sont tellement occupés qu’ils n’ont pas le temps de cuisiner. Et je n’avais pas la capacité à la maison. Alors j'ai voulu essayer (ouvrir une devanture de magasin) », a expliqué Wheat.

Les entrées serviront quatre à cinq personnes et coûteront, en moyenne, 22 dollars chacune, ou 35 dollars pour les plats qui en donnent de six à huit.

Une fois qu’elle se lèvera, elle prendra les commandes par téléphone. Appelez le 615-414-6199.

Contactez la journaliste Nancy DeGennaro à degennaro@dnj.com et suivez-la sur Twitter @NanDeGennaro.

Lisez ou partagez cette histoire: https://www.dnj.com/story/entertainment/dining/2019/08/20/the-full-plate-murfreesboro-tn-grab-go-meals-where-eat-quick- prise de nourriture / 2055204001 /

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