L'homme derrière Tilted Kilt apporte les saveurs Cajun au nouveau VooDoo Daddy's de Tempe | Bonjour arizona – Accessoires Jardin

1556529816193

TEMPE, AZ (3TV / CBS 5) - Envie de cuisiner cajun? Un nouveau restaurant propose des saveurs cajuns, créoles et caribéennes à Tempe.

Le Steam Kitchen de VooDoo Daddy ouvre ce jeudi 16 mai sur Elliot Road, entre les lecteurs Priest et Hardy.

Le menu alléchant de ce restaurant à la fois rapide et décontracté comprendra des plats comme le copieux jambalaya, le gumbo savoureux et les po’boys rustiques. Les rôtis viennent directement des marmites à vapeur de la cuisine. Et ne manquez pas l'aliment de base préféré de tous: haricots rouges et riz.

«Nous sommes ravis de notre emplacement et avons vraiment mis beaucoup de travail dans ce menu», a déclaré Ron Lynch, propriétaire et fondateur, qui est également l'une des forces derrière le concept de restaurant Tilted Kilt. "S'il y a une chose à savoir sur la cuisine cajun, c'est que les plats doivent être juste."

Le restaurant de 3 150 pieds carrés comprend un grand extérieur d'angle qui entoure l'extérieur avec des arbres luxuriants, des parasols à rayures noir et blanc et des sièges rouges.

"Notre terrasse sera un lieu de rendez-vous pour les familles, sirotez des thés glacés, des vins de véranda, du café infro-froid ou une bière artisanale, et dégustez un bon bol de gumbo ou de jambalaya", a déclaré Lynch.

Lynch n'est pas étranger à la scène des restaurants.

En 2005, il acquiert les droits intellectuels sur le concept Tilted Kilt et commence à développer des restaurants. Avant le départ de Lynch, Tilted Kilt comptait plus de 100 restaurants aux États-Unis et au Canada.

En 2012, alors que Lynch était toujours avec Tilted Kilt, il a enregistré un épisode de l'émission de télévision nationale "Undercover Boss". James Heyl, l’un des cuisiniers de la série, a continué de travailler avec Lynch à Steam Kitchen de VooDoo Daddy.

Lynch a plus de 25 ans d'expérience dans la restauration, y compris l'ouverture de plus de 100 Delis Schlotzsky's dans plusieurs États.

Le 16 mai, lors de la journée d’ouverture de VooDoo Daddy, une partie des recettes ira à Tempe Diablos, une organisation civique dont la mission est de renforcer et de promouvoir la communauté de Tempe.

L’année dernière, Tempe Diablos a donné 900 000 dollars à des œuvres de bienfaisance de la région de Tempe, notamment sous la forme de bourses d’études, de bourses d’enseignement et de services de souscription basés sur les besoins.

VooDoo Daddy’s

1325 W. Elliot Road, Tempe (situé dans le Costco Plaza Center du côté sud d’Elliot Road entre les lecteurs Priest et Hardy)

480-659-6145

Heures:

- du dimanche au jeudi de 11h à 21h

- vendredi-samedi de 11h à 22h

Pour plus d'informations, visitez le site Web de VooDoo Daddy's sur Facebook, Instagram ou en ligne.

Le type d’installation est aussi un critère à connaître avant de faire votre choix. En effectivement, autrefois il n’y avait qu’un seul type de parasol : le parasol droit. Il s’agit d’un parasol qui est utilisé pour abriter les bains de soleil en résine tressé, que ce soit au bord de la mer ou au bord d’une piscine intérieure, ou bien encore un hamac. Les parasols droits sont également utilisés pour abriter les tables en extérieur, dans un jardin par exemple. Cependant, un parasol de ce type n'est que rarement très pratique. En s’imposant au milieu de la table, le parasol droit peut gêner, notamment dès que les invités discutent ensemble. par ailleurs, il faut appréhender que pour pouvoir demeurer à l’ombre, il est utile de déplacer constamment le parasol droit, en fonction de l’orientation du soleil. Toutes ces raisons ont fait que certains genres de parasol sont apparus par la suite.