Les meilleurs nouveaux bars sur le toit et jardins de bière en DC – Parasol Déporté

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P.O.V. Le W Hotel offre une vue emblématique sur Washington. (Astrid Riecken / Pour le Washington Post) Fritz Hahn

Reporter couvrant les bars, les boissons et la vie nocturne de la section Weekend du Washington Post

23 mai

Les Washingtoniens aiment se plaindre de la chaleur et de l’humidité estivales, mais ils aiment aussi passer le plus de temps possible à admirer la vue depuis les bars sur le toit et à s’installer à de longues tables dans des terrasses ombragées.

Bien que tout le monde ait une destination de consommation en plein air incontournable, il est également bon de changer les habitudes en essayant l'un de ces toits et terrasses, qui sont tous nouveaux pour 2019.

12 Stories, le salon situé au sommet de l'hôtel InterContinental au quai, comprend une grande terrasse extérieure offrant une vue sur le tronçon allant du pont Wilson à Rosslyn. (Fritz Hahn / Le Washington Post)

Si vous voulez un salon élégant avec une vue magnifique: 12 Stories

La nouvelle destination sur le toit du Wharf est gérée par le groupe Gerber, dont le portefeuille comprend des salons penthouse à New York et à Atlanta. Cet espace chic offre une atmosphère luxueuse, grâce notamment à un ascenseur privé allant de la rue au 12ème étage de l'hôtel et bar InterContinental. des tabourets et des canapés disposés à côté des fenêtres du sol au plafond. Le plus gros tirage au sort est le pont, où les vues dégagées vont du pont Wilson au Rosslyn. (Les tables d'extérieur peuvent être réservées, mais lors des dernières visites, elles ont été ouvertes pour tout le monde.) Installez-vous avec l'un des cocktails «Zero Degree», qui sont refroidis pour rester au froid plus longtemps, ou une boisson énergique non alcoolisée, et profitez de l'un des meilleurs nouveaux lieux de rendez-vous de la ville. 75 District Sq. SW.

Poke de thon avec des éclats de racine de lotus au Coconut Club. (Deb Lindsey / Pour le Washington Post)
Les boissons au Coconut Club incluent le Coconut Club Old Fashioned (à gauche) et l’enfer glacé à Mirin. (Fritz Hahn / Le Washington Post)

Si vous voulez des plats et des boissons qui vous rappellent des vacances: Coconut Club

Le club de la noix de coco du chef Adam Greenberg a été conçu pour vous transporter à Hawaii: palette de couleurs rose et verte festive, plats à base de poke et de spam musubi, cocktails à base de rhum infusé de mangue et de jus de fruits tropicaux. La fête commence vraiment, cependant, lorsque les trois portes de garage à l'avant de l'entrepôt converti s'enroulent et que les fêtards se retrouvent sur le extérieur. Assis à des tables turquoises, entouré de jardinières blanches remplies de fleurs colorées, sirotant le Mahalo glacé chez You Later (un mélange de rhum, de chartreuse et de fraise), vous aurez l’impression que vous êtes dans un endroit beaucoup plus exotique que le marché de l’Union. 540 Penn St. NE.

Le extérieur du Cork Wine Bar ressemble à un jardin secret caché sur 14th Street NW. (Fritz Hahn / Le Washington Post)

Si vous voulez échapper à un jardin caché sur 14th Street NW: Cork Wine Bar

Il n’est pas difficile de trouver des d'extérieur sur les trottoirs dans la rue des restaurants de la 14th Street NW, mais la tranquillité d’esprit peut être difficile à trouver avec la foule et les bus qui passent. Si vous avez besoin d'un endroit tranquille pour un rendez-vous ou si vous voulez simplement retrouver vos vieux amis autour d'une bouteille de rosé, le extérieur derrière le Cork Wine Bar and Market convient parfaitement. Créée avec l'aide d'Amanda McClements, propriétaire de Salt and Sundry et de Little Leaf, cette escapade lumineuse et attrayante est décorée avec des plantes colorées accrochées aux murs en bois et des tables de café à la française avec des chaises turquoise vives et des motifs festifs. coussins. Le liège est connu pour les vins français et espagnols de petits producteurs, qui se marient bien avec du fromage ou des pâtes. Encore mieux: le extérieur est ouvert à 11 heures du mardi au dimanche, ce qui le rend parfait pour les déjeuners de travail lorsque votre patron est en dehors de la ville. 1805 14th St. NW.

Dacha Beer Garden, situé en face du parc Nationals, accueille les enfants et les chiens. (Katherine Frey / Le Washington Post)

Si vous recherchez un endroit spacieux et adapté aux enfants: Dacha Beer Garden

Plus de deux ans après l’annonce par le populaire restaurant Dacha Beer Garden de Shaw d’ouvrir un deuxième site à proximité du Navy Yard, des boissons coulent enfin dans la rue depuis le parc Nationals. Gardez le séduisant restaurant américain moderne pour une journée pluvieuse et trouvez une longue table sur le extérieur, où jusqu'à 700 personnes peuvent se détendre à l'ombre des tilleuls et des érables. Une remorque Airstream d'époque sert de bar, distribuant des canettes de rosé, des spritz et des tallboys de bières artisanales européennes et américaines. (Recherchez le rafraîchissant Dachnik Helles Lager, spécialement conçu par DC Brau.) Les parents adoreront l'aire de jeux, qui comprend un grand coffre à jouets et un espace pour les enfants qui poussent les camions, et les chiens sont également les bienvenus. 79 avenue Potomac SE.

La vue depuis Skybox, le bar sur le toit situé au-dessus du bar Players Club et de la salle de jeux de Logan Circle. (Ana Valentin)

Si vous avez besoin d’une pause au sous-sol: Skybox du Club des joueurs

Le Player’s Club est un bar au sous-sol sans fenêtre rempli de jeux vidéo, de tables de billard et de meubles de salon, ainsi que d’une livraison rapide à partir de Shake Shack, situé à proximité. La Skybox sur le toit, quant à elle, est un lieu aéré qui propose des cocktails raffinés servis dans des tasses en argent julep - le Red Hot Chili Pineapple Batida, un mélange sucré-épicé de tequila, d’ananas et de piments forts - est le modèle phare - et des tabourets de bar perché le long de la balustrade du pont, offrant une vue sur Logan Circle et 14th Street. Si ce n’était pas le cas pour les graphismes et les couleurs de retro-’70s, vous pourriez ne pas savoir que les deux points étaient liés. Les seuls soucis à propos de Skybox peuvent être les accès: accéder au toit nécessite de prendre un ascenseur privé du Player’s Club, et attendre que votre numéro soit appelé peut prendre jusqu’à une demi-heure les jours ensoleillés. 1400 14th St. NW.

Un hamburger, le cocktail signature Yes We Can et la vue imprenable de P.O.V. (Astrid Riecken / Pour le Washington Post)
Riz frit au homard à la Hong Kong et l'un des cocktails distinctifs, le Bi-Partisan. (Astrid Riecken / Pour le Washington Post)

Si vous recherchez une vue monumentale: Point de vue au W ​​Hotel

Le W’s POV est probablement le bar sur le toit le plus célèbre de Washington, grâce à sa vue intime et personnelle sur le monument de Washington, la Maison Blanche et le centre commercial. À l'approche de son 10e anniversaire, l'hôtel subit actuellement des travaux de rénovation d'un montant de 50 millions de dollars. POV a changé de look, avec beaucoup de bois sombre sur le extérieur et un bar inspiré de l'architecture de métro (pas vraiment) à l'intérieur. Le menu de boissons réaménagé propose des cocktails vieillis en fût et des blagues intelligentes - le Yes We Can, fait de vodka, de limoncello et de basilic, est présenté dans une boîte de conserve portant le portrait de Barack Obama par Shepard Fairey-esque - même si les prix sont raides, boissons à prix de 17 $ ou 20 $. Mais lorsque vous êtes assis devant une fenêtre offrant une vue imprenable et que vous vous demandez pourquoi le Lincoln Memorial a l’air d’être placé au milieu d’une forêt, vous ne le remarquerez probablement pas. 515 15th St. NW.

Commandez une pizza chez Sonny’s (photo: tranches de saucisse, de pepperoni et de fromage) et un serveur les conduira à la terrasse pour vous. (Laura Chase de Formigny / Pour le Washington Post)

Si vous vous sentez indécis: Sonny’s Pizza et No Kisses

Le couple le plus cool sur Georgia Avenue a ouvert ses portes en avril. Sonny’s Pizza propose des tranches rectangulaires de style sicilien à la croûte croustillante. No Kisses est un bar à cocktails avec éclairage d'ambiance bachelor-pad et stands de velours écrasé. Les deux entreprises partagent des propriétaires et un joli extérieur arrière privé, accessible depuis No Kisses, qui comprend des tables de pique-nique, des jardinières et des treillis. C’est une destination idéale, que vous soyez affamé ou assoiffé. Commandez des cocktails, du vin ou de la bière au bar du No Kisses et apportez-les à une table. commandez des pizzas et des sandwichs au comptoir du Sonny’s et un serveur les apportera sur le extérieur lorsque les aliments seront prêts. Un joli camion Citroën d'époque garé sur le extérieur sert des cocktails, du vin et de la bière (avec un choix plus restreint qu'à l'intérieur) et prend également des commandes de nourriture. Les bébés et les chiens sont les bienvenus. 3120 Georgia Ave. NW.

Le bar Summit sur le toit du Conrad Hotel offre une vue sur le Capitole et le monument de Washington. (Fritz Hahn / Le Washington Post)

Si vous travaillez dans le centre-ville et que vous recherchez un verre après le travail avec vue: le Summit at the Conrad Hotel

Certains quartiers, tels que Shaw et le Wharf, regorgent de bars sur le toit. Mais dans le centre-ville, la majeure partie de l’attique se trouve au sommet d’immeubles de bureaux inaccessibles. Ce n'est pas le cas au Summit, au bar du CityCenter, qui a ouvert ses portes le 20 mai. (Contrairement à Estuary, le restaurant bien noté et le bar en bas, le Summit n'a aucun lien avec les chefs Bryan et Michael Voltaggio.) Un bar à baldaquin, une table à l'ombre d'un parasol ou les sièges du salon, en hauteur, offrent une vue imprenable sur le Capitole, un musée Smithsonian et même sur le pont Wilson, avec la pointe du monument de Washington au loin. Frosé et un spritz Aperol sont disponibles sur brouillon, tandis que les meilleurs cocktails sont les plus simples. Et bien que de grands canapés et des tables puissent être réservés à des groupes, la plupart des sièges sont ouverts à tous. 950 New York Ave. NW.

La salle à manger sur le toit du Tiki TNT, un bar tiki au bord de l’eau et une distillerie de rhum, surplombe le quai et le marché aux fruits de mer de la Maine Avenue. (Fritz Hahn / Le Washington Post)

Si vous recherchez le goût des tropiques sous les tropiques: Tiki TNT

Un bar tiki au bord de l'eau promet du bon temps, mais le Tiki TNT ne propose pas que des boissons puissantes et fruitées. Le menu regorge de plats classiques, tels que la Missionary's Downfall et les 3 Dots and a Dash, mais ne négligez pas les boissons "pas si classiques": Le rhum glacé au Coca-Cola est un mélange fondu de rhum et de Coca-Cola servi dans une boîte de Coca-Cola. Il y a plusieurs niveaux de places assises à l'extérieur, y compris deux bars où les murs s'enroulent comme des portes de garage. Le toit offre le choix de tables à manger entourées de clôtures en bambou et de lumières suspendues, ou d'un bar ombragé orné de bouteilles de rhum et d'une peinture murale en feuilles de palmier. 1130 Maine Ave. SW.

Le parasol déporté est en général de plus grande taille que le format droit ( ses dimensions peuvent aller de 2, 5 m de diamètre jusqu’à une superficie de 3 x 4 m à peu près ). Il est donc idéal pour les grandes terrasses car sa zone d’ombrage est plus importante. Qu’il soit rectangulaire ou rond, il s’incline et tourne à 360° pour réaliser le soleil et protéger durant toute la journée, tout en évitant de bouger son socle.