Le nouveau Steakhouse Five de Murfreesboro prend maintenant des réservations – Parasols et accessoires

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Nancy DeGennaro, journal quotidien de Murfreesboro
            Publié à 07h00 CT le 10 juillet 2019 | Mise à jour 11h22 CT le 11 juillet 2019

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Le chef Mitchell Murphree ouvrira le restaurant Steakhouse Five, qu’il qualifie de "restaurant de grillades classique". (Photo: Nancy DeGennaro / DNJ)

Amateurs de steaks, marquez votre calendrier pour le 18 juillet.

Le chef Mitchell Murphree ouvrira les portes de sa nouvelle entreprise, Steakhouse Five, située dans les fontaines de Gateway, au 1500 Medical Park Parkway de Murfreesboro.

"Steakhouse Five sera un steakhouse traditionnel. Nous aurons un cocktail de crevettes, des salades César et les meilleurs steaks que nous puissions avoir", a déclaré Murphree, qui se procure ses steaks auprès de la célèbre société de boucherie Buckhead Beef à Atlanta.

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En plus des steaks haut de gamme, Steakhouse Five offrira des côtelettes de veau, des côtelettes de porc et du poisson. Et peu importe ce que vous commandez, Murphree a déclaré que le personnel sera en mesure d'éduquer les convives sur les coupes de viande.

Servi dans l'élégance

En plus d'offrir un menu de steakhouse traditionnel, Murphree souhaitait que le restaurant soit une expérience gastronomique vraiment haut de gamme et élégante.

La décoration du restaurant, orchestrée par l'architecte d'intérieur Chuck Loyd, est classique avec des touches modernes.

Les visiteurs sont accueillis dans un hall d'entrée spacieux et des sièges sont alignés le long de la fenêtre où les gens peuvent attendre pour s'asseoir. Des tables en forme de C peuvent être préparées pour que les clients sirotent des boissons en attendant une table.

Il y a aussi des sièges de bar, y compris deux cabines.

Le bar donne sur une cour où sont installés des rebords permettant aux clients de siroter des cocktails artisanaux et d’autres libations. Il y a aussi une porte en verre qui peut s'ouvrir par temps chaud. Les mixologues prépareront des cocktails fraîchement préparés sur une île spécialement construite.

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Le chef Mitchell Murphree se trouve dans le bar du Steakhouse Five, qu’il appelle «un steakhouse classique». Les plans doivent ouvrir le 17 juillet. (Photo: Nancy DeGennaro / DNJ)

"Ce sera un peu comme la table de préparation de notre chef. Juste quelque chose d'unique au lieu de simplement jeter les boissons ici (sur le comptoir du bar) et de les transformer en une pièce de spectacle. Tout est frais", a déclaré Murphree.

La salle à manger principale est divisée en trois sections, y compris un espace qui peut être fermé pour des événements privés. Il y a aussi un espace loft intime qui peut être loué.

L'ameublement de la salle à manger est fait sur mesure, des tables de blocs de boucher richement teintées aux banquettes.

Les nuances de gris et de bleus profonds sont accentuées par des touches de couleur, comme des chaises orange qui rappellent le design moderne du milieu du siècle.

Les luminaires suspendus Light Art sont l’un des objets décoratifs les plus inhabituels du restaurant. Les hauts plafonds et le concept ouvert du restaurant posent un problème de son. Murphree a donc tout mis en œuvre pour atténuer le bruit, notamment en utilisant les œuvres de Light Art.

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Steakhouse Five a des suspensions Light Art qui absorbent également les sons. Les luminaires personnalisés sont fabriqués à partir de matériaux recyclés. (Photo: Nancy DeGennaro / DNJ)

"Ce sont des bouteilles en verre recyclées, fondues et reformées. C'est pour une bonne absorption acoustique et une apparence cool", a déclaré Murphree. "Dès que ces choses sont entrées, je pouvais faire la différence."

Les heures seront de 17h30 à 21h30. Du lundi au jeudi de 17h30 à 22h00 Vendredi et samedi, et de 10h00 à 13h30 pour le brunch du samedi. Pour plus de détails ou pour réserver, composez le 615-396-3225 ou envoyez un courriel à steakhousefive@gmail.com.

Pour en savoir plus et suivre les mises à jour concernant le restaurant, visitez facebook.com/SteakhouseFive/ ou steakhousefive.com/.

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Contactez Nancy DeGennaro à degennaro@dnj.com et sur Twitter @NanDeGennaro.

Lisez ou partagez cette histoire: https://www.dnj.com/story/entertainment/dining/2019/07/10/steakhouse-five-murfreesboro-tn-fine-dining-restaurants-mitchell-murphree/1676908001/

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