Guide d'été 2019: Où manger et boire à l'extérieur dans les Midlands | Histoires de couverture – Jardin, Piscine

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Vers 16h15 un jeudi ensoleillé, le toit de Hendrix compte 24 personnes, et d’autres arrivent à la minute. À 17 heures, il sera quasiment plein.

Le restaurant Main Street a ouvert ses portes en janvier. Il sert des plats de bistrot haut de gamme confiés au flair péruvien par son chef, Javier Uriarte. Le bar situé au deuxième étage est riche en influences de cocktails artisanaux. Mais comme le temps s’est réchauffé, c’est le porche du troisième étage qui est devenu la principale attraction pour beaucoup.

«C’est quelque chose qui nous a vraiment attirés dans l’espace où le toit mesure 2 400 pieds carrés», explique le propriétaire Jon Sears. «Pour pouvoir disposer d’un espace aussi grand sur le toit, rien de tel en Colombie».

Pendant des années, vous pouviez compter les espaces à boire extérieurs vraiment luxueux de la région: le extérieur et la cour de Jake, le toit de Carolina Ale House donnant sur le Vista, le bar Sheraton Rooftop sous-exploité par la criminalité, entre autres.

Mais de plus en plus, il semble que les Colombiens soient capables de satisfaire leur amour pour manger et boire en plein air.

Les brasseries ont mené la charge, peut-être parce qu'elles reconnaissent plus que quiconque l'attrait de boire à l'extérieur. Elle a un mystique similaire à la Shower Beer: vous avez une boisson alcoolisée dans un endroit où vous n’avez normalement pas de boisson alcoolisée, et c’est spécial. De plus, combinez de l’air frais et un ensoleillement positif avec de l’alcool, et vous obtenez vraiment quelque chose.

River Rat Brewery a vidé des ressources dans ses espaces extérieurs, plus récemment dans un espace lisse sur le toit avec vue sur le stade Williams Brice. Le Curtiss Wright Hangar, où se trouve la brasserie Hunter-Gatherer, a de grandes portes de garage tout autour et un espace sur le toit surplombant la piste de l’aéroport de banlieue adjacent. Steel Hands, la nouvelle brasserie Cayce, est une Mecque en plein air.

Et Scott Burgess, fondateur de Bierkeller Columbia, a fait de la consommation en plein air la base de son modèle de service de brasserie. Bien que cela se produise à l’occasion en ville, les lagers allemandes traditionnelles de Bierkeller sont généralement livrées à la bouche lors d’événements en plein air inspirés par l’amour du pays pour la boisson en plein air.

Bien sûr, l'expérience en plein air présente certains inconvénients. Barmans à lunettes de soleil. Mouches. Vin rouge qui transpire au soleil.

Et, comme il ressort des pages du calendrier, il fait chaud. Le printemps a été plutôt modéré, mais inévitablement, Columbia va devenir célèbre.

«La chaleur sera un problème», admet le propriétaire de Hendrix, Sears. «Nous allons mettre un voile de soleil sur le bar, ainsi que des parasols, et créer une sorte de système de mister. Mais ça va être bien chaud là-haut. Nous essayons d’aller de l’avant. "

Burgess, elle aussi, prépare des événements pour l’été de Bierkeller.

"J'achète un grand Festzelt (tente de fête) que j'installe à Swamp Cabbage pour faire des fêtes de presse", a-t-il déclaré à Free Times. "Il peut être relativement bien climatisé - mister fans, etc. - et confortable."

"Les mois les plus chauds où nous avons fait les événements ont toujours eu un taux de participation élevé", note-t-il - plus que les mois les plus froids et pluvieux.

Mais même Burgess tire la ligne quelque part: Bierkeller prend son mois d'août.

Prêt à vous garer sur un banc de pique-nique? Voici une liste peu exhaustive de certains des meilleurs endroits pour manger et boire à l’extérieur des Midlands. Oui, nous avons laissé de côté Breakers. Faites-nous savoir ce que nous avons manqué: envoyez un courriel à editor@free-times.com.

Marlin bleu

bluemarlincolumbia.com. Vista: 1200 rue Lincoln, 803-799-3838. De grandes tables sous la voûte de chemin de fer historique Seaboard gardent les choses au frais.

Barbecue avec os

boneinbarbeque.com. Rue de Bull: 2180 rue Boyce, 803-728-7512. Observez les gens qui vont et viennent dans le parc Segra, domicile des Columbia Fireflies.

Bourbon

bourboncolumbia.com. Centre-ville: 1214 Main St., 803-403-1404. Les tables perchées sur le trottoir étroit de la rue principale permettent aux spectateurs d’observer la foule.

Café Strudel

cafestrudel.com. Lexington: 309 S. Lake Drive, 803-490-0895. West Columbia / Cayce: 300, rue State, 803-794-6634.Le grand extérieur extérieur couvert de l'emplacement de West Columbia accueille les foules pour le brunch; Lexington spot a un pont.

Cantina 76

cantina76.com. Centre-ville: 1301 Main St., 803-764-1769. Les tables à l’emplacement de la rue principale vous permettent de voir et d’être vu. "Santeria" jouait la dernière fois que nous sommes passés.

Carolina Ale House

carolinaalehouse.com. Vista: 708 rue Lady, 803-227-7150. Le porche du deuxième étage du Big ol et un bar intérieur-extérieur en font un lieu propice à la brise.

CJ's

Cinq points: 749 avenue Saluda, 803-748-8694. La barre Low-Key a un mur à enroulement et une terrasse en ciment fraîche faisant saillie au milieu de Five Points.

Cola

colasrestaurant.com. Centre-ville: 1215 Assembly St., 803-451-0051. De grandes fenêtres s’ouvrent pour laisser entrer le trottoir dans ce bistro américain.

Columbia Craft Brewing Co.

columbiacraft.com. Vista: 520 rue Greene, 803-799-6027. Pont ensoleillé sur lequel boire d'excellents brasseries estivales.

Cottontown Brew Lab

Cottontown: 1223 rue Franklin, 844-427-3952. Ambiance de quartier avec tables de pique-nique en plein air et brasseries de qualité.

Café de curiosité

Cottontown: 2327 rue Main, 803-357-2889. Les tables en plein air sont un bon endroit pour discuter et se détendre.

Dano's

danosdelivers.com. Shandon / Rosewood: 3008 Rosewood Dr., 803-254-3266. Des tables hautes sur le extérieur, qui fait face à Rosewood Drive.

Goutte

dripcolumbia.com. Centre-ville: 1441 Main St., 803-799-0067. Cinq points: 729 avenue Saluda, 803-661-9545. Les tables du centre-ville avec parasols offrent de l'ombre ou des réunions de travail et des dates de café; dans Five Points, occupez une table de trottoir convoitée ou glissez-vous dans la terrasse couverte de Scoopy Doo juste à côté.

Fall Line Bar et Grill

falllinecola.com. Cinq points: 741 avenue Saluda, 803-779-2345. Delaney’s était le lieu de consommation des OG. Son remplaçant, Fall Line, propose de la bonne nourriture et les mêmes tables sur l'avenue Saluda.

Soucoupe volante

beerknurd.com. Vista: 931, rue du Sénat, 803-256-2055. Porch offre des tables, une certaine protection contre les éléments.

Pizzeria et bar à vins Il Giorgione

ilgiorgione.com. Shandon / Palissandre: 2406, rue Devine, 803-521-5063. La cour est un lieu de prédilection pour les Shandonites.

Boutique Gourmet

thegourmetshop.net. Cinq points: 724 avenue Saluda, 803-799-3705. Beaucoup de sièges sur le trottoir dans cette institution Five Points.

Marques de gril

grillmarks.com. Vista: 711 rue Gervais, 803-661-8932. Le extérieur avant est légèrement surélevé par rapport au niveau de la rue, ce qui le garde au frais par temps chaud.

Vignoble de Hampton Street

hamptonstreetvineyard.com. Centre-ville: 1201 rue Hampton, 803-252-0850. Les tables d'extérieur sont nichées au fond de Main, avec beaucoup de verdure.

Hendrix

Daniel Hare

Hendrix

hendrixsc.com. Centre-ville: 1649, rue Main, 803-834-5132. Un grand toit avec un bar, mais vous devrez descendre pour commander les meilleurs cocktails artisanaux.

Chasseur-cueilleur

huntergathererbrewery.com. Centre-ville: 900 rue Main, 803-748-0540. Shandon / Rosewood: 1402, boul. Jim Hamilton L'emplacement de brasserie artisanale d'origine a des tables de trottoir permettant de délimiter les sites touristiques de South Main et de déguster une excellente cuisine. Dans le hangar et la brasserie de production de Rosewood, les plats proposés sont plus limités, mais les espaces extérieurs ne le sont pas.

J’s Corner

Olympia: 1015, promenade du bois de rose. L’ancien Jaco’s est désormais un paradis pour les joueurs de bar de sport en plein air.

Jake

jakesofcolumbia.com. Cinq points: 2112, rue Devine, 803-708-4788. Un des premiers et des plus grands jardins de bars de la ville. Jake’s est connu pour son extrême gentillesse envers les chiens.

La liberté sur le lac

libertytaproom.com. Harbison / Irmo: 1602 Marina Rd., 803-667-9715. Plusieurs ponts avec une vue imprenable sur le lac Murray.

Chanceux

Five Points: 2100 Le bar Devine St. College dispose d'un extérieur sympa.

Lula Drake Wine Parlour

luladrake.com Centre-ville: 1635, rue Main, 803-606-1968. Les tables extérieures vous permettent de siroter du vin (ou de la bière) et de regarder passer les habitants de Main Street. Ce n’est pas toujours aussi sophistiqué que cela puisse paraître.

Michael’s Café et restauration

michaelscafecatering.com. Centre-ville: 1620 Main St., 803-726-2233. Plus de places assises dans la rue principale.

Motor Supply Co. Bistro

motorsupplycobistro.com. Vista: 920 rue Gervais, 803-256-6687. Aux beaux jours, Motor ouvre les murs de son extérieur fermé.

Porche des Pawleys

pawleysfrontporch.com. Cinq points: 827 rue Harden, 803-771-8001. C’est juste là dans le nom: cet endroit a un grand porche donnant sur Harden Street. Essayez de vous asseoir ici par une journée ensoleillée.

Old Mill Brew Pub

oldmillbrewpub.net. Lexington: 711 E. Main St., 803-785-2337. Terrasse extérieure avec vue.

Publico Kitchen and Tap

publicokitchenandtap.com. Cinq points: 2013 Greene St., 803-661-9043. Porche caché.

River Rat Brewery

riverratbrewery.com. Stade / parc des expositions: 1231 Shop Rd., 803-724-5712. Un bar sur le toit, une terrasse couverte avec ventilateurs, un extérieur et une grande pelouse avec des trous de mine, etc.: c’est un paradis pour les amateurs de plein air.

Rosewood Market et Deli

rosewoodmarket.com. Shandon / Palissandre: 2803 Rosewood Dr., 803-765-1083. Porche sous-estimé avec beaucoup d'ombre.

Café salé aux noix

saltynut.com. Cinq points: 2000-A Greene St. 803-256-4611. Un porche légendaire entoure ce joint de burger Five Points.

Saluda

saludas.com. Cinq points: 751 avenue Saluda, 803-799-9500. Dînez bien au-dessus de la mêlée.

Sheraton Rooftop Lounge

Centre-ville: 1400 Main St., 803-988-1400. Probablement la meilleure vue extérieure de Columbia. Maintenant, pourquoi n’est-il pas ouvert pendant la journée et pourquoi la liste des boissons est-elle si décevante?

Salamandre tachetée

spottedsalamandercatering.com. Centre-ville: 1531 Richland St., 803-546-0249. Les petites tables pittoresques sur le porche sont le lieu privilégié de ce café.

Swamp Cabbage Brewing Co.

swampcabbagebrewing.com. Stade / parc des expositions: 921, promenade Brookwood, 803-252-0250. La brasserie Super Chill est un bon endroit pour boire à l'extérieur.

Mains d'acier

Daniel Hare

Mains d'acier

steelhandsbrewing.com Cayce: 2350, rue Foreman La nouvelle brasserie propose de l'herbe, des tables d'extérieur, une scène extérieure et plus encore.

Cuisine Tazza

tazzakitchen.com. Forest Acres: 4840 Forest Dr. N ° 20, 803-782-0760. Des tables avec des parasols donnent à cet endroit du Trenholm Plaza l’impression de ne pas être dans un centre commercial à Forest Acres.

Terra

terrasc.com. West Columbia / Cayce: 100, rue State, 803-791-3443. La terrasse cachée sur le côté sud du bâtiment ressemble à un secret bien gardé.

Assoiffé

soiffellow.com. Vista: 621 rue Gadsden, 803-799-1311. Un porche couvert avec des ventilateurs en fait un bon choix lors des journées chaudes.

La gueule de guerre

thewarmouth.com. Cottontown: 1209 rue Franklin, 803-569-6144. Petite oasis de jardin avec tables de pique-nique et vignes en fleurs.

Monde de la bière

Vista: 902-F rue Gervais, 803-509-6020. Regardez les pavés de Lincoln Street en sirotant votre bière. Beaucoup de places assises avec des couvertures.
                                
                                
                            

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