Fêtes et Activités – WWD – Jardin, Piscine

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Un coup de soleil à la plage? Rafraîchissez-vous dans les montagnes avec un voyage à Aspen, où l'été apporte beaucoup plus que la randonnée et le vélo. Ici, notre aide-mémoire pour les meilleures places et les soirées.

Des d'extérieur pour se garer
Après l’ouragan Irma qui a traversé Saint-Barthélemy en 2017, les restaurateurs de l’île Bonito, Laurent Cantineaux et Juan Carlos Pérez Febres, se sont enfuis à Aspen. Ils y ont découvert que nombre de leurs clients possèdent également des maisons de vacances dans la station balnéaire montagneuse.

«C’est Saint-Barthélemy dans les montagnes», a déclaré Bema Alvarez, maître d’ouvrage du duo Betula, dont la terrasse est un lieu de prédilection, à l’instar de son établissement partenaire. "Nous sommes connus pour nos couchers de soleil à Bonito et nous avons ici une vue sur l'Ajax et les montagnes Rouges."

Quelques-uns de leurs plats préférés les ont accompagnés à Aspen, tandis qu’une partie du menu est consacrée au nouveau jouet brillant du chef Cantineaux, une rôtisserie française pour canard de Pékin au Colorado. Le beurre, la moitié citronnée et les poulets entiers avec des pommes de terre rôties au jus de cuisson semblent procurer la plus grande satisfaction proustienne.

"Nous ne faisons qu'un montant limité, alors ils vendent", a déclaré Alvarez, qui peut accueillir jusqu'à 200 convives lorsque le temps le permet.

La tranche de Saint-Barthélemy s’étend jusqu’à libations du cocktail Cocktail Cartel de Miami, qui a conçu 10 types de verres pour boissons gourmandes avec des teintures faites à la main (bouleau basilic) et des arbustes (balsamique à la fraise). Des sets de DJ quotidiens font également démarrer la fête.

"Nous ne sommes pas un club mais nous ne dirons pas non à la danse", a-t-elle déclaré.

La terrasse à Betula.

Cela fait un quart de siècle qu’une nouvelle marque d’hôtellerie dans une propriété construite à partir de zéro est arrivée en ville. Lorsque le W Aspen de 88 chambres ouvrira ses pentes en août, ce sera également la première W Ski Escape North America, ainsi que le premier hôtel de la ville dont la terrasse sur le toit de la piscine accueillera les non-clients à bras ouverts. Les aménagements de 12 000 pieds carrés - appâts pour lapin de ski avec danse disco - font partie du thème général évoquant le Aspen vintage. Decor exploite le style de vie bohème de la population locale qui s'étend d’un quartier rouge aux aurores victoriennes jusqu’aux Seventies. Le lit circulaire en cage de cristal de la suite présidentielle sur une plate-forme pivotante l’emporte à l'extrême. Le repaire est inspiré du Copper Palace, un manoir voisin appartenant à Barbi Benton, ancienne flamme de Hugh Hefner.

W Hotel Aspen

La dame grise, âgée de cinq ans, est devenue M. Grey. Le rebranding comprend des améliorations de menu telles que du pâté de truite et des assiettes de caviar, gracieuseté de Jon Bignelli, ancien joueur du wd-50, tandis que le grand extérieur reste aussi fabuleux. Christen de nouveaux plats et fouille avec prosecco et sangria au pamplemousse.

M. Gray
Jamie Jaye Fletcher

Prise de contrôle du Texas
Au-delà du bar à huîtres de Clark d’Austin, d’autres signatures de Lone Star apparaissent. Forty Five Ten, originaire de Dallas, bat la chaleur de sa succursale d'Aspen.

«Nos clients de Bicoastal et de Chicago aiment aussi dîner et faire des emplettes ici», a déclaré la présidente et directrice de la création, Kristen Cole, de son lieu de prédilection dans les Rocheuses.

En plus de stocker exclusivement Rosie Assoulin et la nouvelle production quotidienne du designer, By Any Other Name, le magasin s'adresse aux collectionneurs d’art avec les kimonos en édition limitée DRx Romanelli x Richard Prince et la collaboration à domicile Ts et L’Objet x Haas Brothers. Ce dernier a lieu tout au mois d'août, avec une rencontre avec un artiste le 3 août. Sage & Salt, une ligne de mysticisme moderne proposant entre autres Smudeless Smudge, se balance avant le 26 et le 27 juillet pour un spectacle de tronc avec des lectures de cartes de tarot.

Quarante cinq dix

Après avoir rencontré son mari à Aspen, la fondatrice de Bumble, Whitney Wolfe Herd, partage l’amour avec le salon de son application de rencontre pour la pop-up saisonnière de Kirby Ice House. Au coucher du soleil, l'endroit familial pour les frites fines et croustillantes et les brasseries artisanales se transforme en un bar pour célibataires de 21 ans et plus. Des réductions sur les boissons pour les utilisateurs de Bumble aident à briser la glace et à sceller une romance estivale.

Ça prend deux mains
Les amoureux Luigi Giordani et Gretchen Leary apportent la touche finale à Duemani, la suite italienne de fruits de mer de leur pizza et de leurs pâtes Acquolina.

Soutien dans le style
La bonne numériquement Olivela a ouvert une boutique permanente en brique et mortier pour les collections de créateurs féminins de Dior, A.L.C., Victoria Beckham et plus encore. En plus de donner régulièrement 20% de ses ventes au Malala Fund, à CARE et à Too Young to Wed, il soutient les œuvres caritatives locales, le Centre pour les études environnementales Aspen en juillet et la Fondation Aspen Education en août.

Séjour Snowmass
Reposez-vous avec une excursion d’une journée chez le voisin froid d’Aspen.

Les retraites de power yoga organisent du yoga sur la montagne avec des activités supplémentaires comme la méditation et des randonnées du 19 au 21 juillet.

The Collective, un nouvel espace polyvalent du Snowmass Base Village, s’associe à Aspen Film pour la projection, au crépuscule, de classiques de «E.T.» à «The Princess Bride».

À bord du Elk Camp Gondola, rendez-vous au restaurant du même nom pour des dîners de la ferme aux airs avec des mélodies live tous les mardis en juillet et en août. Les enfants peuvent se promener pendant que leurs parents se régalent de primes régionales et de stargaze.

Snowmass
Jeremy Swanson

Culture avec classe
Le temps chaud apporte les fêtes artistiques les plus chaudes de l'année.

Sarah Arison, présidente de la Fondation nationale YoungArts et nouvelle maman, reçoit le prix du service aux arts lors du 23e dîner de reconnaissance annuel organisé par le Anderson Ranch Arts Center le 18 juillet. Le gala, qui abrite son foyer de longue date à l'hôtel Jerome avec une installation spécifique de Sung Jang, honorera également Nick Cave du Prix international de l'artiste. Assistez à une conversation les 17 et 18 juillet, respectivement, avec des conférenciers de l’été, dont Sir Paul McCarthy et Beth Rudin DeWoody, pour la série en cours du ranch.

Anderson Ranch Arts

Aspen Art Museum est officiellement sur la colline, mais seulement dans les années. Il célèbre le grand 4-0 avec des expositions solo de l'artiste suisse John Armleder et Rashid Johnson, dont la collaboration avec la chorégraphe Claudia Schreier pour une vidéo spécialement commandée et une performance comblée est une première pour l'artiste basé à New York. Artcrush, la scène estivale du musée, aura lieu du 31 juillet au 2 août et aura également 15 ans. Lisa Yuskavage se verra remettre le prix Aspen Award 2019 pour l'art lors de ses enchères en direct et de son dîner au domaine skiable de Buttermilk.

Musée d'art d'Aspen

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