Entrées d'été – recettes d'entrées froides avec des ingrédients simples – Parasol Déporté

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Les entrées d’été doivent être rapides et faciles. Quelque chose que vous pouvez faire à l'avance ou à la dernière minute avec seulement quelques ingrédients. Passez votre temps avec vos invités et non dans la cuisine.

Voir la acrylique paresseux à deux niveaux sur la table de patio? Vous allez adorer la façon dont cela économise de la place sur la table. Pour cette fête, nous avons mis des légumes frais coupés sur le niveau supérieur et dans les compartiments inférieurs les plus grands sont les craquelins, les chips et les fruits frais.

Trempette grecque 7 couches

Remplacez votre trempette à taco traditionnelle par une trempette à la grecque. Servie avec les chips de pita multigrains de Stacy, cette entrée froide sera la première à être consommée.

Il contient certains de mes ingrédients préférés - le fromage feta et les olives kalamata.

Cet apéritif froid facile à préparer peut être préparé à l'avance et réfrigéré afin que vos invités puissent passer du temps avec eux.

Couchez vos ingrédients dans une assiette à tarte ronde de 9 "dans cet ordre:

1. Mélangez 1 3/4 tasse de yogourt grec nature avec 1 cuillère à thé d’ail émincé et 1 cuillère à café de basilic séché

2. 1 tasse plus 2 cuillères à soupe de houmous Athenos

3. 1 tasse de concombres pelés et coupés en morceaux

4. 2/3 tasse d'olives kalamato dénoyautées et hachées

5. 1 tasse de feta émiettée nature ou assaisonnée à la grecque

6. 1/2 tasse de tomates séchées au soleil hachées

7. 3 oignons verts hachés

Faites-le à l'avance pour que les assaisonnements se mélangent, réfrigérez et servez-le froid avec les croustilles de pita multigrains de Stacy's.

Recette de salsa aux haricots noirs

Faites de cette salsa une tête de temps pour que les saveurs se mélangent et que vous puissiez profiter de votre temps avec vos invités.

2 boîtes de haricots noirs

2 boîtes de tomates en dés Rotel au piment vert

1 tasse de céleri en dés

1 bouquet d'oignons verts coupés en dés

1 tasse de votre salsa préférée

1/4 tasse de vinaigre de vin rouge

1/3 tasse de coriandre

1/4 c. À thé de poivre

Laissez-le reposer pendant la nuit

Vivant en Géorgie, où les étés sont chauds, nous aimons servir des entrées froides. J'aime être dans la piscine autant que quiconque, et la dernière chose que je veux faire est de me précipiter dans la cuisine en prenant de la nourriture dans un four chaud. Les apéritifs froids peuvent être transformés en une tête de temps pour que je puisse profiter de mes invités et de la piscine.

Certaines de nos idées préférées et faciles sont:

1. Bon dur, fromages et craquelins de spécialité

2. Fromage à la crème garni de confiture de poivron et servi avec des craquelins spéciaux

3. Couper les légumes et la vinaigrette du ranch

4. Couper les fruits avec une trempette - mélanger deux paquets de 8 oz de fromage à la crème avec 1 tasse de cassonade et 2 c. À thé d'extrait de vanille

5. Guacomole et chips

Recette de trempette au guacamole

Le guacamole est un apéritif préféré chez nous. En utilisant tous les ingrédients naturels, le guacamole est non seulement bon au goût, mais également riche en graisses saines.

Il suffit de mélanger les ingrédients suivants dans un bol et servir immédiatement ou laisser refroidir pendant une heure:

3 avocats - pelés, dénoyautés et purée1 citron vert, jus3 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée2 tomates roma (prunes), coupées en dés1
1 pincée de poivre de Cayenne moulu (facultatif)

Gardez vos entrées d'été froides

Nous avons un de ces plateaux apéritif chill-it qui est assis sur la glace. La nourriture, les fruits, les trempettes ou les fromages restent bien froids grâce à la glace et aux couvercles séparés pour chaque compartiment. Vous n'avez pas à vous soucier de la sueur du fromage ou du réchauffement de la trempette. Les couvercles éloignent aussi les insectes.

Plateau de service apéritif sur glace en 8 sections avec couvercle et gobelet à trempette

Recettes apéritif mexicain

J'aime la simplicité des recettes d'apéritif mexicain. Celui-ci a été fait pour notre fête au bord de la piscine du 4 juillet et tout était parti avant que les gamins grillés ne soient cuits. Nos croustilles préférées sont les croustilles de maïs et de lin bleues biologiques de Target.

Couche dans une assiette à tarte de 9 pouces:

1 petite boîte de haricots frits

1 tasse de crème sure

1 tasse de salsa (j'ai vidé une partie du jus, donc ce n'était pas si coulant)

1 tasse de fromage mexicain

Garnir de poivrons verts et rouges coupés

Trempette facile aux haricots noirs

Vous allez adorer cette trempette en couches facile utilisant des haricots noirs frits au lieu de haricots frits classiques.

Couchez simplement les ingrédients dans une assiette à tarte de 8 ou 9 ".

1. Une boîte de 15-16 oz de haricots noirs frits

2. Un contenant de 16 oz de crème sure

3. Un pot de votre salsa préférée (égouttez une partie du liquide pour que le liquide ne coule pas)

4. Saupoudrer 8 oz de fromage cheddar

5. Une petite boîte d'olives noires tranchées

Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Servir avec vos chips de tortilla préférées.

Recette de salsa au maïs

Cette recette de salsa au maïs fait partie de nos entrées préférées en été. Il est préférable d’avancer à l’avance pour que les saveurs se mélangent. Si vous aimez les haricots noirs et la coriandre dans votre salsa, elle contient également ces ingrédients - c'est une salsa facile à préparer, mais elle peut également être préparée à la dernière minute.

Nous aimons servir cet apéritif froid avec des copeaux de maïs bleu et de graines de lin biologiques de Target.

Les ingrédients sont:

1 boîte de 15 oz de haricots noirs

1 - tasse de maïs

1/2 tasse de poivron rouge en dés

1/2 tasse de coriandre fraîche

3 cuillères à soupe de jus de citron vert ou le jus d'un citron vert

6 oignons verts coupés

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

1/2 cuillère à café de cumin moulu

Il est préférable de le préparer la nuit précédente, mais vous pouvez aussi préparer et manger cette salsa aux haricots noirs tout de suite.

Recette Apéritif Mexicain - Trempette Taco

Couche dans un plat de 9 x 13 dans cet ordre
Deux 16 oz de haricots frits
Un bocal de salsa de 8 oz
Un contenant de 8 oz de crème sure
Deux tasses de fromage râpé
Servir avec des croustilles de maïs bleu et de lin

Southern Cavier

J'ai servi cette recette de Southern Caviar de Paula Dean lors de notre dernière fête à la piscine avec environ 15 invités. Il ne restait pas grand chose. J'ai ajouté quelques ingrédients de ma part.

2 boîtes (15 onces) de pois à yeux noirs, égouttés

1 boîte de maïs en grains entiers, égoutté

2 canettes (10 onces) de tomates en dés et de piments verts (recommandé: Ro-Tel)

2 tasses de poivron rouge haché

4-6 oignons verts

1 cuillère à café d'ail haché

1/2 tasse de persil frais haché

Vinaigrette italienne 1 bouteille (8 onces)

Essayez de le faire la veille pour que les saveurs puissent se mélanger.

Servez cet apéritif d'été froid avec des croustilles de maïs.

Recette de houmous facile

Nous essayons de préparer et de servir des apéritifs d'été sains lorsque cela est possible. L'un de mes préférés est cette recette facile à base d'houmous, à base d'ail frais, de jus de citron et d'huile d'olive. Nos croustilles pita préférées sont les croustilles multigrains de Stacy's et des légumes coupés, comme des carottes et du céleri, pour leur donner plus de couleur et une bonne nutrition.

Les ingrédients du houmous comprennent:

1 boîte de 15 oz de pois chiches ou de haricots garbonzo

Huile d'olive

Jus d'un citron

2 gousses d'ail

1/2 cuillère à café de sel de mer

2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

Persil ou coriandre

Mettez simplement tous vos ingrédients dans un robot culinaire et mélangez à la consistance qui vous convient. J'aime le mien vraiment lisse. Souvent, je vais ajouter une partie du jus égoutté des pois chiches pour plus de liquide.

Ceci est un excellent apéritif d'été qui peut être fait à l'avance. Gardez-le au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Lorsque le temps vous manque pour faire vos propres bouchées estivales, achetez la marque Sabra d'houmous et les croustilles de pita aux grains entiers de Stacy.

Servez le houmous et les croustilles dans un joli serveur à puce et à trempette. Cet apéritif va toujours vite - il a bon goût et contient en fait des ingrédients sains!

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Passez des apéritifs d'été au plaisir de la piscine pour tous

Le premier aspect à installer pour choisir son parasol est évidemment la superficie à préserver du soleil. S’agit-il de préserver la table à l’heure des déjeuner, d’ombrager un espace de convivialité, ou de farniente ? Disposez-vous d’un petit balcon ou d’une grande terrasse ? Des interrogations déterminantes, surtout pour choisir la forme de votre parasol. Car il faut que le parasol ait la forme adaptée et soit suffisamment grand pour sécuriser la totalité de la superficie concernée. On parle alors ' d’envergure ' ou de ' surface d’ombrage '. A titre d’exemple, un parasol carré de 4 x 3 mètres de côté dispose d’une surface d’ombrage de 12 m2.