Comment boire de l'alcool au Maroc – Guide parasols

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Une visite aux ruines romaines de Volubis avec ses représentations de Bacchus, le dieu du vin, confirmera que les gens deviennent de plus en plus ivres au Maroc depuis un certain temps. Les colonialistes français ont poussé la viticulture à un niveau supérieur dans les années 1920 en plantant des vignes dans tout le pays; dans les années 50, le Maroc était le troisième pays exportateur de vin du monde. Bien que l’industrie ait connu un succès retentissant dans les années 1970, alors que de nombreux vignobles étaient revendiqués par l’État, elle connaissait une véritable renaissance grâce aux investissements et à l’intérêt étrangers. Voici quelques établissements vinicoles remarquables:

Domaine de la Zouina: Située à 20 kilomètres au sud de Meknès, la plus grande région viticole du Maroc se trouve au pied des montagnes du Moyen Atlas. Le Domaine de la Zouina produit du Chardonnay, du Rosé, du Cabernet, du Gris et de la Syrah sur un domaine de 115 hectares entouré d'oliviers et de Chypre. Les dégustations et les visites commencent à 220 dirhams (24 $).

Les Celliers de Meknès: le premier château marocain au Maroc, les Celliers de Meknès sont un paradis de 700 hectares de vignes, de jardins et de fontaines bouillonnantes.

Domaine du Val d’Argan: situé à 30 kilomètres d’Essaouira, le Domaine du Val d’Argan a été créé en 1994 par un viticulteur français ayant des ancêtres en Algérie et se consacre exclusivement aux cépages de la vallée du Rhône.

Domaine Ouled Thaleb: Créé en 1923, le Domaine Ouled Thaleb est le plus ancien vignoble du Maroc. Nommé en l'honneur de la tribu berbère locale, le Domaine Ouled Thaleb propose 19 variétés de raisins issus de l'agriculture biologique.

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