À la recherche du parfait extérieur d’été de Calgary – Jardin, Piscine

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Cela a peut-être semblé durer une éternité, mais le temps qu'il fait avant l'été est enfin arrivé. Nous avons plus de jours ensoleillés que de pluies (ou de neige en l’occurrence) et le mercure flotte plus ou moins à deux chiffres. Les habitants de Calgary sont en train de cajoler pour s’étendre quelque part sur un extérieur, boire quelque part, pour accueillir les journées et les nuits chaudes.

Que ce soit un pub de quartier de banlieue ou un point d'eau bien connu du centre-ville, nous avons tous nos d'extérieur publics préférés. Nous avons fait quelques travaux de fond pour voir ceux qui sont à la hauteur. Y a-t-il un cocktail inventif à essayer, un apéritif à soi, une ambiance qui donne envie de s'attarder toute la journée?

Cela prendrait des semaines de recherche à essayer, alors nous avons choisi quelques-uns de nos favoris à partager avec vous.

BONTERRA TRATTORIA (1016 8th St. S.W.)

Avec sa pergola couverte, son sol en pierre, ses meubles en fer et de nombreux espaces verts, la terrasse de Bonterra pourrait facilement se trouver dans une charmante ville toscane, contrairement au centre-ville situé entre le restaurant principal et le parking. C’est un endroit ensoleillé, ombragé, spacieux et joyeux. La nourriture et le service exceptionnels viennent s’ajouter à sa cache. Encore mieux, entre 14h30 et 17h en semaine, il accueille une heure d'apéritif.

Cocktail signature: Il n’ya pas de meilleure boisson estivale qu’un spritz et Bonterra en propose six: limoncello, pamplemousse, classique, vino, sbagliato (vermouth doux et Campari) et cocchi americano rosa. 10 $

Profitez d'un cocktail de style sur le extérieur du Bonterra Trattoria. Gracieuseté de Gustav Nel

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Faites-vous plaisir: à l'heure de l'apéritif, ce sont des collations telles que des pois chiches frits et des noix épicées, entre 3 et 6 $. Si vous voulez quelque chose de plus consistant, essayez les boulettes de veau à la sauce tomate et au fromage Grana Padano, 12 $.

Ambiance: décontracté haut de gamme. Vous ne voudriez pas être vêtu d’un costume d’été ou d’une robe de cocktail, mais vous serez également accueilli avec un short et un polo. Si vous êtes un amateur de films viticoles comme Sideways ou A Walk in the Clouds, vous aurez cet endroit.

Pourquoi y aller: c’est le paquet parfait de gemmes cachées et de mets fabuleux. C’est un endroit de prédilection pour les hommes d’affaires et ceux qui aiment simplement être traités.

RTB ou Roof Top Bar à Simmons, dans l’East Village, offrant une vue magnifique sur la rivière Bow et ses sentiers. Photo, Michele Jarvie

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RTB (Barre de toit à Simmons) 618 Confluence Way S.E.

Le gril à bois argentin est l’inspiration derrière Charbar, le restaurant et la base du Roof Top Bar chez Simmons. La chef Jessica Pelland est une gagnante de Chopped Canada et sa passion pour la cuisine latino-américaine est au menu.

Cocktail signature: Un mot: Sangria. RTB crée ses propres lots de fruits pour les cocktails et ce mélange de vin rouge, de curaçao, de fruits frais et de jus est aussi joli que savoureux. 12 $

Régalez-vous: les morceaux de maïs carbonisé sont fumés et délicats, avec de l'aïoli, du fromage frais et du chili cascabel. Les tacos de rue sont petits mais puissants et vous pouvez choisir entre courge rôtie (hautement recommandé), bœuf de l’Alberta, crevette argentine et poulet effiloché. 5,50 $ chacun. Mais assurez-vous de commander certaines des sauces maison spéciales de Pelland, comme la savoureuse salsa negra, roja et verde, pour faire chauffer les plats.

La sélection de salsa faite maison chez RTB.

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Ambiance: Loin de la circulation bruyante, à l'exception des piétons, des vélos et des patins à roues alignées le long de la promenade, le extérieur offre une vue magnifique sur le centre-ville, l'East Village, le Bow, l'île St. Patrick, le pont de la réconciliation, le pont George C King Bridge… ça continue encore et encore. Vous avez l’impression que vous avez quitté temporairement Calgary, bien que le fait de passer le CTrain à l’horizon aide à maintenir une atmosphère cosmopolite sophistiquée.

Pourquoi y aller: même si vous n’êtes pas jeune et branché, vous aurez l’impression de siroter un cocktail ici tout en regardant le monde défiler. C’est un lieu élégant, paisible et convivial qui semble attirer une foule de citadins et de jeunes gens d’affaires. C’est parfait pour les réunions amicales ou pour regarder les gens. Oh… et avons-nous mentionné ce maïs carbonisé?

(Même lorsque le temps ne le permet pas, le bar Roof Top est. Il propose des offres spéciales Crappy Hour de 8 boissons et de 3,5 tacos.)

LA SALLE DE REC (Deerfoot City)

C'est tout l'amusement et les jeux à ce trou d'eau. Un complexe de jeu de 50 000 pieds carrés sur deux étages, la salle de jeux du centre commercial de Deerfoot City, dans le nord de la ville, revendique non pas un, mais deux d'extérieur. Tandis que beaucoup de gens viennent ici pour les jeux d'amusement, les d'extérieur offrent un répit à tous.

Cocktail signature: La pêche ne tue pas mon humeur (9 $). Gin de Tanqueray, schnaps à la pêche, tonique, limonade, tourtière de citron

Faites-vous plaisir: roulés de laitue avec du falafel ou du poulet croustillant (12 $). Laitue Boston, radis, oignons rouges marinés, coriandre, tomates cerises, concombre, tahini et harissa épicée.

Ambiance: la salle de jeux est un mélange de zones et d’utilisations. Il y a beaucoup de choses qui vont du spectacle en direct et de la danse au salon plus calme. Les d'extérieur offrent un endroit décontracté pour admirer certains paysages de la ville, en particulier la nuit.

Pourquoi y aller: la salle de jeux est bien aménagée pour les groupes d'amis à la recherche de plus qu'une simple boisson ou conversation. Lorsque vous souhaitez faire une pause dans l’activité, dirigez-vous vers les d'extérieur pour les groupes et les appareils de chauffage essentiels. Oui, Deerfoot Trail se trouve en bas, mais la vue dégagée vous permettra de garder les yeux rivés sur l'horizon de la ville.

Le Marriott Downtown dispose d'un immense extérieur de deuxième niveau pouvant accueillir 300 personnes.

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MARRIOTT DOWNTOWN (110 9th Ave S. S.E.)

Lors de notre visite, il n’était pas encore ouvert au public, mais devait être opérationnel d’ici le 11 juin. Mais il a déjà été réservé pour la majeure partie de l’été avec Stampede, des événements d’entreprise et des mariages. Il fonctionnera les mardis et mercredis de 16h à 21h. à travers l'été.

Cocktail signature: ONEup Rum. Slushie à la banane avec du rhum et un choix de sauce au chocolat, à la fraise ou à l'ananas. 14 dollars.

Un barman Marriott prépare un cocktail sur la terrasse.

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Faites-vous plaisir: le menu du extérieur est identique à celui du restaurant One18 Empire de l’hôtel, qui mène des affaires en plein essor. Essayez le bourbon au miel ou le piment coréen.

Ambiance: décontractée, quelques canapés et tables, tous équipés de parasols indispensables, le soleil frappant le sol. C’est un grand espace qui arbore une zone de jeux lorsqu’il est opérationnel,

Pourquoi y aller: c’est sur le toit du deuxième étage, surplombant la promenade de l’avenue Stephen. Pour les gens qui regardent, ça ne va pas beaucoup mieux. De plus, le Residence Inn by Marriott sur la 10ème avenue de la Beltline est maintenant ouvert et arbore un extérieur au troisième étage.

Le vaste extérieur sur le toit du centre-ville de The National comprend un bar principal et deux barres latérales, un bar tiki et un pop-up lorsque tous fonctionnent.

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LE NATIONAL (# 360, 240 8th Ave. S.W.)

Le site Web de la 8e rue du National le décrit toujours comme le plus grand extérieur de l’Ouest canadien, bien qu’un responsable nous ait dit que cette distinction avait peut-être été usurpée récemment. Quoi qu’il en soit, cette merveille sur le toit offre une gamme vertigineuse de bières artisanales, de musique de fête, un personnel amical et de nombreuses occasions de s’amuser et de s’amuser (voir ci-dessous pour les activités de loisirs). autre location. C’est aussi une activité très populaire, avec des alignements fréquents le week-end.

Cocktail signature: si vous ne pouvez pas choisir une bière ou un cocktail, optez pour le Meadjito. Fabriquée par Fallentimber Meadery à Water Valley, cette boisson au miel fermenté est infusée de menthe et de citron vert.

Dégustez: Clive burger et frites, 13 $. L’un des meilleurs hamburgers de Calgary a été intégré au menu national. C’est à la fois une glorieuse vieille école et une sophistication surprenante, du moins en ce qui concerne les burgers de pub. Ce doit être cette délicieuse et mystérieuse "sauce Clive".

Le rafraîchissant Meadjito au extérieur national de Stephen Avenue Walk.

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Ambiance: Le long et étrangement labyrinthique chemin qui mène à l’attraction fait partie du charme de ce vaste extérieur du centre-ville. Prenez deux escaliers mécaniques au Centre Scotia, passez par le restaurant national et naviguez dans un certain nombre de couloirs sinueux en plein air. Comme le dit un responsable, vous êtes comme une souris dans un labyrinthe et la bière est le fromage à la fin. Une fois sur place, vous vous sentirez éloigné de la ville malgré la vue magnifique sur les tours de bureaux environnantes. Avec une musique rythmée house et reggae, des plantes tropicales, quatre bars principaux (et un pop-up bar en cas de besoin), on se croirait dans un village de vacances.

Pourquoi y aller: avec une table de ping-pong, un sac de haricots et les jeux géants Jenga et Connect 4, le extérieur est un lieu ludique et gai qui est à la fois une boîte de nuit populaire le week-end et une destination pour le déjeuner en semaine. En fait, il est connu que les employés de bureau situés dans les tours environnantes surveillent ce qui se passe ci-dessous et appellent rapidement les réservations pour le déjeuner dès qu’ils voient la vie sur le extérieur. C’est bruyant, décontracté et amusant et, comme dans tous les restaurants nationaux, un bon endroit pour les connaisseurs de bière avec une pléthore de robinets à choisir.

Un arbre massif fournit de l'ombre à ceux du extérieur Salt and Pepper d'Inglewood.

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SEL ET POIVRE (1413 9th Avenue S.E.)

Salt & Pepper sert des plats mexicains calgariens depuis 1988; d'abord à Bowness, puis à l'emplacement de la 9ème avenue à Inglewood. Son extérieur semi-couvert est construit autour d'un arbre qui procure un répit à l'ombre du soleil d'été. Le extérieur et le restaurant ont beaucoup de charme discret. Le bâtiment a été construit au début du XXe siècle et se situe à l’étage supérieur, dans le bar de style cabaret Lolita’s Lounge, qui présente des spectacles hebdomadaires de jazz et de concerts.

Cocktail signature: Margaritas, au citron vert, à la fraise et à l'ananas, et à côté du pichet, qui coûtent 19 $ le lundi de Margarita.

Dégustez: des tacos, en particulier des tacos le mardi, lorsque leur bar à tacos en libre-service est à volonté pour 16,95 $.

Un trio de cocktails classiques chez Salt and Pepper: une margarita, un mojito et une teinte d'été avec canneberges, vin blanc, tequila et soda.

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Ambiance: Un avant-goût du Mexique à Calgary, avec des chansons pop et folkloriques de langue espagnole constituant la bande originale.

Pourquoi y aller: Pour se détendre et se rafraîchir à l'ombre avec une margarita.

Le extérieur Oak Tree et une vue de coucou sur les toits du centre-ville.

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OAK TREE TAVERN (124 10th Street N.W.)

Bien que le extérieur se soit étendu au niveau de la rue depuis que l’Oak Tree a absorbé le bar à cocktails éphémère PRLR au rez-de-chaussée, c’est vraiment le extérieur original surélevé qui fait l’attraction du bar Kensington. De là, vous pouvez avoir un aperçu de la ligne d'horizon du centre-ville, tout en montant au-dessus du bruit de la rue. Ceux à quatre pattes ne sont toutefois autorisés que sur le extérieur au niveau de la rue.

Cocktail signature: La fusion PRLR (ou mrgr) a apporté des cocktails à la taverne; Les variétés Fizz et Ginger Paloma au concombre et à la fleur de sureau (13 $ chacune) sont des options rafraîchissantes qui ont du punch.

Le fizz au concombre et aux fleurs de sureau et le paloma au gingembre.

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Faites-vous plaisir: des poppers au thon épicés (9 $), qui sont des rouleaux de sushi frits panés au tempura.

Ambiance: avec moins d’une douzaine de tables à l’étage supérieur, c’est confortable. Il y a aussi de la comédie hebdomadaire et un après-midi de musique irlandaise le dimanche, ce qui augmente l'expérience du extérieur.

Pourquoi y aller: Depuis la fermeture de Molly Malone, puis de la Prohibition, il n’ya pas de extérieur surélevé à Kensington ailleurs. Voici votre chance d’échapper au bruit de la rue.

BARRE DE CONTENEUR (1131 Kensington Road N.W.)

Partie intégrante de la Brasserie Kensington et du Winebar Kensington, vous savez que votre nourriture sera superbement préparée. Mais le petit coin funky, qui a vu le jour à partir d’un vieux conteneur, a une atmosphère qui lui est propre.

Cocktail signature: La boisson de extérieur ultime, G & T peut être consommée avec quatre gins différents (trois de B.C. et Eau Claire Parlour de Turner Valley), de 7,50 $ à 9 $. Ils se préparent également avec des infusions de vodka et des cocktails fondants. Un nouveau cet été est le Creamsicle Pina Colada à la noix de coco.

Dégustez: Vous ne pouvez pas affirmer que les moules fumées dans une boîte de conserve avec du sel sont des mets spéciaux, mais cela fait partie intégrante de ce qui rend le bar à conteneurs vraiment unique. Mais essayez également le maïs avec Dijon maison, les pilons de poulet confits teriyaki et les cœurs de canard glacés à la rhubarbe. Il lance un menu d'été le 16 juin.

Ambiance: C'est à peu près aussi décontracté que possible. Montez sur votre vélo et garez-le, puis garez-vous à l'une des huit tables de pique-nique calées entre deux bâtiments.

Pourquoi y aller: pure étrangeté. Qui a pensé à s'installer dans une ruelle et que cela aurait énormément de succès?

Tommyfield Gastro Pub extérieur dans la banlieue de Seton.

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TOMMYFIELD GASTRO PUB (19489 Seton Crescent S.E.)

La région de Seton est rapidement en train de devenir le lieu de travail, de travail et de divertissement en direct de Calgary Sud. Cet ajout d'inspiration britannique comprend un restaurant au niveau principal, un salon à l'étage avec une «terrasse sociale» en plein air. Le menu est une fusion de plats de pub britanniques typiques et de plats internationaux tels que les Indiens, les Thaïlandais et les Coréens.

Cocktail signature: Frosé. Les enfants savent tous que rien ne dit que l’été est une slushie et que la version de Tommyfield bat tout ce que le 7-Eleven peut préparer. Un mélange de vin rosé, de purée de fraise et de jus de citron vert frais est dangereusement bon. Vous pourriez en éliminer quelques-uns assez facilement. Ils sont froids, avec juste un goût subtil de vin et de rose pâle. Mais les hommes les aiment aussi.

Le Frosé rafraîchissant et la signature 2515 lager au Tommyfield Gastro Pub à Seton.

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Repas sur: bouchées au steak, 14 $. Toujours sur le thème britannique, vous pouvez opter pour les nachos du stade de Wembley ou les Mini Yorkies, mais accepter notre pourboire et aller tout droit vers les steaks. Glacés avec une sauce soja sucrée et des graines de sésame grillées, ces délicieux morceaux sont servis avec une sauce à bifteck japonaise que vous épongerez avec chaque dernier morceau de bœuf.

Ambiance: Au deuxième niveau du restaurant / bar, l’atmosphère est décontractée avec une combinaison de tables à hauteur de bar et de divans de terrasse en coupe. C’est bien d’être retiré du niveau de la rue car il ya peu de bruit là-haut. La zone de Seton est encore en développement mais la terrasse donne sur un champ au sud.

Pourquoi y aller: pourquoi le centre-ville devrait-il être aussi amusant? Les banlieusards veulent un endroit sympa pour se détendre après le travail et le week-end. Tommyfield propose un menu complet et propose même un délicieux menu de brunch. Le jeudi soir est Crabfest, 4,99 $ par grappe et un vin à moitié prix.

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